Restauration : Formation par apprentissage Le secteur de la restauration se caractérise par une progression régulière et une très grande diversité d’établissements : les restaurants commerciaux, les hôtels-restaurants, les débits de boisson, la restauration collective, les transports… En plus du savoir-faire, le savoir être est important dans ce secteur de métiers. La mobilité est source de promotion professionnelle. Métiers - Employé dans un restaurant, une collectivité, un bar - Chef de cuisine, chef de rang - Maître d’hôtel - Gérant de restaurant - Chef d’entreprise - Directeur de restaurant - Emplois en collectivités, industries agroalimentaires | ![]() |
| Formations | Établissements | En savoir + | Statuts |
| CAP Cuisine | CFA Rue Godard 85700 St-Michel-Mont-Mercure | En savoir + sur la MFR de St Michel Mont Mercure | Appr. |
CAP Restaurant | CFA Rue Godard 85700 St-Michel-Mont-Mercure | En savoir + sur la MFR de St Michel Mont Mercure | Appr. |
| CAP Café Brasserie | CFA Rue Godard 85700 St-Michel-Mont-Mercure | En savoir + sur la MFR de St Michel Mont Mercure | C.P |
| MC Cuisinier en desserts de restaurant | CFA Rue Godard 85700 St-Michel-Mont-Mercure | En savoir + sur la MFR de St Michel Mont Mercure | C.P |
| BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie | CFA Rue Godard 85700 St-Michel-Mont-Mercure | En savoir + sur la MFR de St Michel Mont Mercure | Appr. |
| Bac Pro Restauration | CFA Rue Godard 85700 St-Michel-Mont-Mercure | En savoir + sur la MFR de St Michel Mont Mercure | Appr. |
| CQP Assistant d’Exploitation | CFA Rue Godard 85700 St-Michel-Mont-Mercure | En savoir + sur la MFR de St Michel Mont Mercure | C.P |
| CQP Réceptionniste | CFA Rue Godard 85700 St-Michel-Mont-Mercure | En savoir + sur la MFR de St Michel Mont Mercure | C.P |
