Saint-Michel-Mont-Mercure (Maison Familiale Rurale)

Certificat d'Aptitudes Professionnelles (CAP)
    - Boulanger (1)
    - Pâtissier (1)
    - Cuisine (1)
    - Restaurant (1)
    - Chocolatier Confiseur (1)
    - Café brasserie (3)

Brevet d'Etudes Professionnelles (BEP) (2ème année uniquement)
     - Alimentation (1)
     - Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration (1)

Mention Complémentaire (MC)
     - Cuisinier en dessert de restaurant(1)

Bac Professionnel  (Parcours complet  Seconde, 1ère, Terminale)
NOUVEAU à la rentrée 2009
    - Boulanger Pâtissier (1)
    - Restauration (1)

Certificat de Qualification Professionnelle
    - Réceptionniste (3)

ATP Alimentation
(Assistant Technique Professionnel)

(1) Apprentissage (statut salarié)

(2) Formation Initiale (statut stagiaire)

(3) Contrat de Professionnalisation (statut salarié)